El jardincillo

Historia de Estáfilo

Según el mito griego, Estáfilo, cuyo nombre significa ‘racimo’,  era un pastor de cabras del rey Eneo. El caso es que, estando Estáfilo apacentando las cabras del rey, observó un día que una cabra comía un fruto extraño en forma de racimo y que después el animal empezó a manifestarse eufórico en forma de saltitos y carreras alocadas. Estáfilo llevó al rey unos cuantos racimos y éste  tuvo la idea de estrujarlos y probar su zumo. El rey sintió tanto placer que ordenó que se recogiera aquel fruto desconocido para exprimirlo y obtener aquel líquido tan gratificante. Esta es la historia de Estáfilo y del nacimiento del vino.

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